Składniki potrzebne do przepisu: Curry z jajkiem
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
jak przyrządzić Curry z jajkiem ?
Jajka ugotować na twardo, obrać, ponacinać ze wszstkich stron. Cebulę pokroić w plasterki, imbir na wiórki, czosnek przepuścić przez praskę. Papryczki ponacinać z obu stron, pomidor pokroić na ćwiartki. Rozgrzać olej, podsmażyć w nim cebulę, czosnek i imbir. Kolendrę, chili w proszku, kminek i kurkumę wymieszać z wodą. Przełożyć do garnka, dodać sól, smażyć chwilę. Dodać sok cytrynowy, dusić jeszcze 10 min. Jajka przełożyć do garnka, dobrze wymieszać. Dodać papryczki i pomidor. Dusić 15 min. aż jajka przesiąkną przyprawami.
