Składniki potrzebne do przepisu: Mule w białym winie
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 40min.
Czas przygotowania: 30 min.
Czas gotowania: 5 min.
Czas smażenia: 5 min.
jak przyrządzić Mule w białym winie ?
Mule umyć, wyszorować, oderwać włókniste nitki, osuszyć.
W trakcie czyszczenia nie moczyć w wodzie, gdyż się otworzą.
Cebulę obieramy i siekamy.
W garnku roztopić masło, zeszklić cebulę.
Wlać białe wino, dodać pietruszkę, doprowadzić do wrzenia.
Dodajemy mule i gotować pod przykryciem około 5 minut na dużym ogniu do momentu, aż mule się otworzą.
Te mule które się nie otworzyły – wyrzucić.
Podawać na talerzu.
