Składniki potrzebne do przepisu: Pożywna sałatka na kolację
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 25 min.
Czas smażenia: 5 min.
jak przyrządzić Pożywna sałatka na kolację ?
Rukolę myjemy i rwiemy na kawałki, układamy na talerzach. Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy na kawałki, przekładamy na patelnię z masełkiem i obsmażamy na małym ogniu.
Jajka ugotować, potem obrać i pokroić na ósemki lub ćwiartki. Dynię uprażyć na suchej patelni. Pomidory umyć. Cebulkę obrać i poszatkować drobno.
Na rukolę układać pokrojone na pół pomidorki koktajlowe, kapary, duszone kawałki papryki, cebulkę, zwykłego pomidora, suszone pomidory, polewamy dużo oliwą z suszonych pomidorów, oprószamy przyprawami.
Na wierzch dajemy jajka i pestki dyni.
Mieszamy na talerzach indywidualnie.
