Przepis: Kebab z cytryną
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni
Jak przygotowaćKebab z cytryną ?
Mięso płuczemy, kroimy w kostkę o bokach ok. 2 cm, wkładamy do kamiennego garnka.
Oprószamy solą, pieprzem i oregano.
Skrapiamy sokiem z cytryny.
Odstawiamy na 45 min.
Co pewien czas obracamy kawałki mięsa tak, by wszystkie się zamarynowały.
Nadziewamy kostki baraniny na szpikulce, ułożyć je na gorącym grillu.
Pieczemy, skrapiając ze wszystkich stron pozostałą marynatą.
Gdy mięso będzie miękkie i zrumienione z wierzchu – zdejmujemy je z rusztu.
