Przepis: Krokieciki z mięsem
Ile porcji: 10
Łączny czas przyrzadzenia:
Czas przygotowania: 1 godz
Jak przyrządzić Krokieciki z mięsem?
Ugotowane mięso zmielić (udko polecam z gotowanego wcześniej np. rosołu), wraz z bułką uprzednio namoczoną w wodzie i dobrze odciśniętą.
Cebulę drobno pokroić i podsmażyć na tłuszczu. Dodać do mięsa cebulę, surowe jajko.
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem, dostawić.
Nakładać farsz na środek naleśników, założyć oba boki i zwinąć w rulon. Każdy naleśnik maczać w lekko ubitym jajku i obtaczać w tartej bułce i smażyć.
Można panierować w kolejności: jajko, bułka tarta
