Przepis: Strogonow z serc wieprzowych
Ile porcji: 11
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 15min.
Czas przygotowania: 75 min.
Jak przyrządzić Strogonow z serc wieprzowych?
Mięso gotować w słonej wodzie, dodać włoszczyznę i dogotować. Wyjąć, pokroić w paski 3na 0.5 cm. Przyrządzić sos. Tłuszcz zrumienić lekko z cebulą, wymieszać z mąką, podsmażyć. sos rozprowadzić wywarem z mięsa, dodać pomidory, musztardę, sól, paprykę, zagotować. Mięso włożyć do sosu,zagotować, dodać śmietanę.
