Przepis: Sandacz Balatoński
Ile porcji: 3
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Jak przyrządzić Sandacz Balatoński?
Oczyścić ryby, wykroić filety, posolić i przygotować do smażenia. Na resztkach ugotować wywar. Drobno pokrojoną cebulę usmażyć, dodać pieczarki posiekane, posypać papryką, zalać wywarem, wlać śmietanę zmieszaną z mąką, posolić i zagotować. Usmażone na maśle filety ułożyć na półmisku, zalać sosem, posypać pietruszką.
