Przepis: Łosoś po chińsku
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Jak przyrządzić Łosoś po chińsku?
Cebule obierz, przekrój na pół i pokrój w piórka. Czosnek obierz, posiekaj. Rybę opłucz, osusz, pokrój w kostkę, oprósz solą i pieprzem. Chili utłucz w moździerzu.
W głębokiej patelni rozgrzej połowę oleju. Włóż rybę, smaż, mieszając, przez 4 minuty. Wyjmij, przełóż na talerzyk. Na patelnię wlej pozostały olej, włóż cebulę, czosnek oraz chili, smaż 5 minut. Oprósz kurkumą i papryką. Wlej ocet i bulion, włóż rybę, podgrzej. Udekoruj koperkiem, podawaj z ryżem.
