Przepis: Szałot kartoflany
Ile porcji: 8
Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni
Jak przyrządzić Szałot kartoflany?
Ziemniaki gotujemy (w mundurkach) z kminkiem. Studzimy i kroimy w dość dużą kostkę. Śledzie moczymy przez 12 godzin w wodzie, którą zmieniamy kilkakrotnie. Następnie przez 1 godzinę moczymy w mleku. Dokładnie je odsączamy i kroimy w paseczki. Kiszone ogórki i cebulę kroimy w drobną kostkę. Tak samo kroimy słoninę, wytapiamy ją na patelni i skwarki dodajemy do sałatki. Następnie doprawiamy sałatkę solą, pieprzem i octem.
Smacznego!
