Przepis: Kapuśniak
Ile porcji: 3
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 35min.
Czas przygotowania: 55 min.
Czas gotowania: 40 min.
Jak przygotowaćKapuśniak ?
Kapustę opłukać, dokładnie poszatkować, wrzucić do garnka i zalać wywarem z kości lub warzyw. Ziemniaki pokroić w kostkę, marchewki zetrzeć na tarce. Wszystko dodać do kapusty, dokładnie wymieszać i ugotować. Dodać przyprawy (sól, pieprz, ziele angielskie, cukier) i wymieszać dalej gotować. Na koniec posiekać natkę pietruszki dodać do zupy i lekko przemieszać, dodać pokrojoną parówkę do smaku.
