Składniki potrzebne do przepisu: Domowy zakwas z buraczków ćwikłowych
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 5min.
Czas przygotowania: 5 min.
jak przyrządzić Domowy zakwas z buraczków ćwikłowych ?
Buraki umyć, obrać i pokroić w plastry (4 buraki odłożyć).
Ułożyć je w słoju, zalać przegotowaną, letnią wodą.
Na wierzchu położyć kromki razowca.
Słój przykryć gazą i odstawić w ciepłe miejsce.
Po 4 dniach usunąć pianę, a kwas buraczany
przelać do butelek.
