Przepis: Fasolowy pasztet
Ile porcji: 5
Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni
Jak przygotowaćFasolowy pasztet ?
Fasolę namoczyć w przegotowanej zimnej wodzie na pół doby, ugotować w tej samej wodzie, przetrzeć przez sito. Cebulę oczyścić, pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju, przetrzeć przez sito. Cebulę i fasolę wymieszać, dodać żółtka, olej, sól, ocet, pieprz i pianę z białek. Dokładnie wymieszać, wyłożyć do płaskiej formy, posypać tartym serem i zapiec w piekarniku.
