Przepis: Łosoś morski w sosie pieczarkowym z krabami
Ile porcji: 1
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
Jak przyrządzić Łosoś morski w sosie pieczarkowym z krabami?
Rybę obtoczyć w mące (w 4 łyżkach), a następnie podsmażyć w małej ilości tłuszczu z każdej strony po 4 minuty. W tym czasie oczyścić pieczarki i pokroić w drobne plastry. Usmażone filety zdjąć z patelni i odstawić w ciepłe miejsce. Na tej samej patelni podsmażyć grzyby i zalać je winem bądź rosołem. Śmietaną wymieszaną z pozostałą częścią mąki zagęścić sos i doprawić solą i pieprzem. Do sosu dodać kraby z częścią drobno posiekanej trybuli. Tuż przed podaniem posypać trybulą.
