Przepis: Kiszenie żuru
Ile porcji: 11
Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni
Jak przygotowaćKiszenie żuru ?
Do słoja wsypać mąkę i wlać tyle wody aby powstało rzadkie ciasto. Kiedy ciasto ostygnie dolać pozostałą wodę (powinna być letnia). Odstawić na 4-4 dni. Po tym czasie żur jest już dobry.