Przepis: Zalewajka na bogato
Ile porcji: 8
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 60 min.
Jak przyrządzić Zalewajka na bogato?
Warzywa obieramy, myjemy i kroimy w kostkę, z zielem i liściem wrzucamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości.
W międzyczasie siekamy drobno cebulę i czosnek, przesmażamy na oleju, dodajemy pokrojone w plastry parówki.
Gdy warzywa są miękkie wrzucamy zawartość patelni.
Zagotowujemy. Dodajemy zakwas. Gotujemy kilka minut.
Dodajemy śmietanę, doprawiamy majerankiem, solą i pieprzem.
Podajemy z jajkiem na twardo i rzeżuchą.
