Przepis: Zupa grochowa Justyny
Ile porcji: 5
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
Jak przyrządzić Zupa grochowa Justyny?
Groch namoczyć, ugotować, zmiksować blenderem. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, umyć dodać pora i cebulę pokrojone w talarki, resztę włoszczyzny startej na tarce, zalać woda, około 2 litry. Dodać listek, i jarzynkę. Ugotować do miękkości, pod koniec dodać posiekany czosnek, roztarty majeranek i ugotowany groch, gotować jeszcze wszystko 10 min. Słoninę pokroić w kostkę zesmażyć na skwarki, wyjąć skwarki i wrzucić do zupy, chwilkę jeszcze pogotować. Smacznego.
