Przepis: Barszcz czerwony z uszkami na święta
Ile porcji: 5
Łączny czas przyrzadzenia: 2godz. 45min.
Czas przygotowania: 1 godz.
Czas gotowania: 100 min.
Czas smażenia: 5 min.
Jak przygotowaćBarszcz czerwony z uszkami na święta ?
Zagotować wodę, dodać starte buraki, następnie kwas z ogórków. Przecedzić i przyprawić. Grzyby moczyć chwilę w wodzie, następnie zagotować.
Cebulę zeszklić na oliwie, połączyć z grzybami, zmielić i przestudzić.
Z mąki, wody, jajka i oleju wyrobić ciasto.
Ciasto podzielić na mniejsze części, nałożyć do środka farsz.
Uszka ugotować w osolonej wodzie, gotowe wyłożyć do miski i zalać barszczem.
Smacznego!
