Przepis: Leczo pieczarkowe
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.
Jak przyrządzić Leczo pieczarkowe?
Pieczarki obrać, pokroić, umyć. Kiełbasę pokroić w kostkę, obsmażyć na tłuszczu , pod koniec smażenia dodać pokrojoną w kostkę cebulę, zeszklić. Pieczarki włożyć do garnka z 1 łyżką masła, dodać kiełbasę z cebulą, papryki obrane z gniazd nasiennych pokroić w kostkę, dodać do pieczarek. Wsypać sól, pieprz, paprykę w proszku, wymieszać i dusić do miękkości. Pod koniec duszenia dodać ketchup i oregano, połączyć. Ewentualnie doprawić do smaku.
