Przepis: Koktajl jarzynowy
Ile porcji: 11
Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni
Jak przygotowaćKoktajl jarzynowy ?
Warzywa czyścimy i w zależności od wielkości kroimy w plasterki lub na kawałki. Usuwamy nasiona z chili, płuczemy fasolę. Gotujemy ocet z winem, cukrem i ½ litra wody. W zalewie zaparzamy porcjami przygotowane jarzyny po 12 minut.
Tylko fasolę i pomidory wkładamy do zalewy na minutę. Przekładamy wszystkie jarzyny do słoja razem z zalewą. Marynujemy dwa tygodnie i podajemy jako przekąskę.
