Przepis: Kapuściana kaszana
Ile porcji: 8
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 60 min.
Jak przygotowaćKapuściana kaszana ?
Na rosole ugotować ryż, kapustę i cebulę drobno poszatkować, zalać niecałą szklanką wody, dodać sól, masło i dusić bez przykrycia aż powstanie gęsta masa. Białka ubić na sztywną pianę. Ryż wymieszać z żółtkami i masą kapuścianą, doprawić i dodać białko. Uformować wałek i zawinąć w folię aluminiową. Piec w 200 stopniach ok. 45 min.
