Przepis: Baranina z cytryną
Ile porcji: 3
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 40min.
Czas przygotowania: 100 min.
Jak przygotowaćBaranina z cytryną ?
Umyte mięso włożyć w całości do rondla z rozgrzaną oliwą i zrumienić, podlać wodą, dodać szafran, cynamon, sól, pieprz i obraną ze skórki pokrojoną na plastry cytrynę.
Dusić pod przykryciem na małym ogniu do miękkości.
Pokroić na plastry, ułożyć na wygrzanym półmisku, polać sosem i podawać z ryżem na sypko.
