Przepis: Krewetki po marsylsku
Ile porcji: 2
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Jak przyrządzić Krewetki po marsylsku?
Szalotkę drobno posiekać i smażyć na maśle ok. 1 min. Dodać obrane krewetki i smażyć kolejną minutę. Dodać wino i likier, przykryć i gotować do wrzenia, gotować 30 sek. Wyjąć krewetki i trzymać je w cieple. Dodać bulion i znów postawić na ogniu. Odparować połowę płynu, dodać tłustą śmietankę i gotować, aż zgęstnieje, ok. 5 min. Przyprawić do smaku. Ułożyć krewetki na półmisku i polać sosem.