Przepis: Zapiekanka z mięsa i makaronu
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 15min.
Czas przygotowania: 75 min.
Jak przyrządzić Zapiekanka z mięsa i makaronu?
Zmielone mięso wymieszać z uprzednio namoczoną w mleku lub wodzie odciśniętą bułką oraz jedną posiekaną cebulą, pieprzem solą .
Ugotowany makaron wymieszać z dwoma roztrzepanymi jajami.
W rondlu lub żaroodpornym naczyniu grubo posmarowanym margaryną układać cienkimi warstwami makaron i mięso, przesypując je posiekaną natką i cebulą z wiórkami margaryny. Należy ułożyć jak najwięcej warstw, przy czym pierwsza i ostatnia powinien stanowić makaron. Tak przygotowana potrawę zapiekać przez 35-40 min.
W przykrytym naczyniu. Następnie polać ją śmietana wymieszaną z 2 jajkami, posypać startym żółtym serem i zapiekać tym razem bez przykrycia przez kolejne 20 min.
