Składniki potrzebne do przepisu: SZASZŁYK KRÓLWSKI agus&armando
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
jak przyrządzić SZASZŁYK KRÓLWSKI agus&armando ?
Wieprzowinę i boczek moczymy całą noc w marynacie oczywiście pokrojoną w kostkę. Dnia następnego kroimy paprykę w kostkę (trzy kolory – czerwoną, żółtą, zieloną).
Pieczarki na pół przekrajmy, oraz grube plastry cebuli około 6 sztuk średniej wielkości i nadziewamy na szaszłykowe szpikulce (najlepiej metalowe).
moją marynatę:
4 łyżki oliwy z oliwek, 6 ząbków czosnku wycisnąć do oliwy, 3 łyżki musztardy (develey delikatesowa), 6 kropli casafiesta (hot pepper), 3 łyzki przecieru pomidorowego najlepiej (winiary), 3 łyżki soku z cytryny przyprawy do smaku (sól, pieprz, vegeta, pieprz ziołowy, oregano, 3 łyżki soku z cytryny w tej marynacie trzymamy noc w lodówce.
Po nabiciu na patyczki do szaszłyków zostanie nam marynata dodajemy do niej w/g uznania trochę miodu co by zagęścić i podczas grillowania pędzelkiem smarujemy nasze szaszłyki obracając je grillujemy do miękkości jest mniam, mniam pozdrawiam i życzymy smacznego i fajnego ucztowania:-))
