Faszerowane jajka to klasyczna przekąska, która nigdy nie wychodzi z mody. Idealnie sprawdzą się na przyjęciach, rodzinnych spotkaniach czy jako lekka przekąska na co dzień. Ich przygotowanie jest niezwykle proste, a możliwości wypełnienia są niemal nieograniczone. W tym artykule pokażemy Ci, jak krok po kroku przygotować faszerowane jajka, które zachwycą swoim smakiem i wyglądem. To danie jest nie tylko smaczne, ale także zdrowe, bogate w białko i łatwe do dostosowania do indywidualnych preferencji. Gotowy, by zaskoczyć swoich gości? Zaczynamy!
Składniki i proporcje
- 6 jajek (średniej wielkości)
- 3 łyżki majonezu (lub jogurtu naturalnego dla lżejszej wersji)
- 1 łyżka musztardy (opcjonalnie)
- Szczypta soli i pieprzu (do smaku)
- 1 łyżka posiekanego koperku lub pietruszki (do dekoracji)
- 1 łyżka posiekanych szczypiorku
- Papryka w proszku (do posypania)
Sposób przygotowania
- Gotowanie jajek: Jajka umieść w garnku, zalej zimną wodą i gotuj na średnim ogniu przez 10 minut. Po ugotowaniu przelej je zimną wodą, aby łatwo było je obrać.
- Przygotowanie nadzienia: Obrane jajka przekrój na pół i ostrożnie wyjmij żółtka. Żółtka umieść w misce, dodaj majonez, musztardę, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładka masa.
- Faszerowanie: Przygotowaną masą napełnij połówki białek. Możesz użyć łyżeczki lub rękawa cukierniczego, aby uzyskać efektowny wygląd.
- Dekoracja: Posyp faszerowane jajka posiekanym koperkiem, szczypiorkiem i odrobiną papryki w proszku. Gotowe!
Wskazówki i porady
Jeśli chcesz, aby Twoje faszerowane jajka były jeszcze bardziej wyjątkowe, możesz eksperymentować z dodatkami. Świetnie sprawdzą się posiekane oliwki, suszone pomidory, awokado czy nawet łosoś wędzony. Pamiętaj, że kluczem do sukcesu jest odpowiednie doprawienie masy – nie bój się dodać odrobinę więcej soli, pieprzu czy ulubionych przypraw.
Jak podawać faszerowane jajka?
Faszerowane jajka najlepiej smakują schłodzone, dlatego warto przygotować je na godzinę przed podaniem i przechowywać w lodówce. Możesz podać je na specjalnym półmisku do przekąsek, udekorowanym świeżymi ziołami lub sałatą. To danie świetnie komponuje się z krakersami, pieczywem czy świeżymi warzywami.
Parametry przygotowania
Czas przygotowania: 20 minut
Stopień trudności: łatwe
Porcje: 12 połówki (dla 3-4 osób)
Kaloryczność: ok. 80 kcal na porcję
Faszerowane jajka to przekąska, która nigdy nie zawodzi. Są szybkie w przygotowaniu, smaczne i zawsze wzbudzają zachwyt. Spróbuj naszego przepisu i przekonaj się, jak łatwo możesz zaskoczyć swoich gości!