Przepis: Jaja w skorupce po kirgisku
Ile porcji: 3
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Jak przygotowaćJaja w skorupce po kirgisku ?
Jaja umyć w gorącej wodzie, a końce skorupek nakłuć igłą w kilku punktach. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym, wstawić do średnio nagrzanego piekarnika. Po 3 min jaja obrócić i piec jeszcze około 10 minut. Wyjąć, zanurzyć w zimnej wodzie.
Podawać w spękanych skorupkach w wykwitami zapieczonych pęcherzyków białek.
Do tego pokrojone pomidory, ogórki i rzodkiewki, oddzielnie podać sól i pieprz.
