Przepis: Jaja w szynce parmeńskiej
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 15min.
Czas przygotowania: 15 min.
Jak przygotowaćJaja w szynce parmeńskiej ?
Jajka ugotuj na twardo. obierz, zetnij z obu końców: z jednego tylko odrobinę, z drugiego ok. 1/3 (razem z kawałkiem żółtka, które odłóż do dekoracji). Plastry szynki złóż wzdłuż na pół.
Ułóż na każdym po 2 gałązki tymianku, następnie połóż jajka i owiń je szynką. Jajka ustaw na półmisku na lekko ściętej części. Na wierzch nałóż kleks majonezu wymieszanego z musztardą. Posyp pokruszonym żółtkiem, pieprzem i kiełkami.
