Pasta z makreli to proste, smaczne i szybkie danie, które sprawdzi się zarówno na śniadanie, kolację, jak i jako przekąska. Jej przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut, a efekt zaskoczy nawet najbardziej wymagających smakoszy. Makrela to ryba bogata w kwasy omega-3, które są niezbędne dla zdrowia, a w połączeniu z dodatkami tworzy wyjątkową kompozycję smakową. Ta pasta to idealny sposób na wykorzystanie makreli wędzonej lub z puszki. Można ją podawać na świeżym pieczywie, z warzywami lub jako dodatek do sałatek. W tym artykule pokażemy, jak krok po kroku przygotować tę pyszną pastę z makreli, która z pewnością zagości w Twoim menu na stałe.
Składniki i proporcje
- Makrela wędzona lub z puszki – 200 g
- Jajko ugotowane na twardo – 1 szt.
- Cebula czerwona – 1/2 szt.
- Majonez – 2 łyżki
- Musztarda – 1 łyżeczka
- Sok z cytryny – 1 łyżka
- Koperek świeży – 1 łyżka (opcjonalnie)
- Sól i pieprz – do smaku
Sposób przygotowania
- Przygotuj makrelę: Jeśli używasz makreli wędzonej, usuń skórę i ości. W przypadku makreli z puszki odsącz olej i rozdrobnij rybę widelcem.
- Dodaj jajko: Ugotowane jajko pokrój w drobną kostkę lub zetrzyj na tarce, a następnie wymieszaj z makrelą.
- Dopraw pastę: Dodaj posiekaną cebulę, majonez, musztardę i sok z cytryny. Wymieszaj wszystkie składniki, aby uzyskać jednolitą masę.
- Dodaj zioła: Jeśli lubisz, dodaj posiekany koperek, który nada pastie świeżości. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Podawaj: Pastę przełóż do miseczki i podawaj z pieczywem, warzywami lub jako dodatek do sałatek.
Dlaczego warto wybrać pastę z makreli?
Pasta z makreli to nie tylko szybkie i proste danie, ale także źródło wielu wartości odżywczych. Makrela jest bogata w kwasy omega-3, które wspierają pracę mózgu, serca i układu krążenia. Dodatkowo, jajko dostarcza białka, a cebula i koperek wzbogacają pastę o witaminy i minerały. To danie jest idealne dla osób, które szukają zdrowych i sycących przekąsek.
Jak przechowywać pastę z makreli?
Pasta z makreli najlepiej smakuje świeżo przygotowana, ale można ją przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Wystarczy umieścić ją w szczelnym pojemniku, aby zachowała świeżość i smak. Przed podaniem warto ją lekko schłodzić.
Parametry przygotowania
Czas przygotowania: 15 minut
Stopień trudności: łatwy
Porcje: 4 osoby
Kaloryczność: około 200 kcal na porcję
Pomysły na podanie pasty z makreli
Pasta z makreli świetnie sprawdzi się jako dodatek do kanapek, ale można ją również podawać z warzywami, takimi jak ogórek, papryka czy rzodkiewka. Można ją również wykorzystać jako farsz do jajek faszerowanych lub jako składnik sałatek. To danie jest nie tylko smaczne, ale także bardzo uniwersalne.
Przygotowanie pasty z makreli to doskonały sposób na szybkie i zdrowe danie, które zadowoli każdego. Spróbuj tego przepisu i ciesz się wyjątkowym smakiem!