Przepis: Zupa z kiszoną kapustą
Ile porcji: 11
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
Jak przyrządzić Zupa z kiszoną kapustą?
Kapustę gotujemy w niewielkiej ilości wody do miękkości. W drugim garnku do ok. 3 liter wody wrzucamy pokrojoną włoszczyznę, kostkę rosołową, ziemniaki, doprawiamy solą, pieprzem, kminkiem do smaku. Dodajemy w kostkę pokrojoną kiełbasę i gotujemy, aż warzywa będą miękkie. Pod koniec gotowania dodajemy kapustę razem z wodą, w której się gotowała i rozgniecione ząbki czosnku. Na patelni podsmażamy pokrojoną w kostkę słoninę i cebulę i dodajemy do zupy. Zupę można podawac z pieczywem.
