Przepis: Groszek ptysiowy 2
Ile porcji: 11
Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni
Jak przygotowaćGroszek ptysiowy 2 ?
W rondlu zagotować 3 łyżki wody z masłem, dodać mąkę i dokłanie wymieszać.
Ostudzić, dodać jedno jajko i sól, utrzeć na gładką masę, odstawić w chłodne miejsce, aby stężało.
Blachę wysmarować masłem i łyżeczką nakładać małe porcje ciasta, posypać mąką i wstawić do mocno nagrzanego piekarnika.
Upiec na złoty kolor.
W Pro Kuchni przykładamy ogromną wagę do tworzenia wyjątkowych przepisów, które zachwycają nie tylko smakiem, ale także estetyką i kreatywnością. Dlatego też dziś pragniemy podzielić się z Wami naszym niezwykłym sposobem na przygotowanie pysznego groszku ptysiowego. Gotowi na kulinarne wyzwanie?
Składniki:
- 1 szklanka mąki
- 1 szklanka wody
- 1/2 szklanki masła
- 1/4 łyżeczki soli
- 4 jajka
Przygotowanie:
- Na początek w garnku zagotuj wodę z masłem i solą.
- Gdy masa będzie gotowa, dodaj mąkę, mieszając energicznie, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Następnie, pozwól ciastu ostygnąć przez kilka minut.
- Dodawaj jajka po jednym, dokładnie mieszając, aż do wchłonięcia się każdego jajka w masę.
Wskazówki:
- Ważne jest, aby ciasto miało odpowiednią konsystencję – elastyczną, ale niezbyt rzadką.
- W trakcie mieszania ciasta możesz dodać ulubione przyprawy, takie jak wanilia czy cynamon, aby nadać mu wyjątkowego smaku.
- Upewnij się, że groszek ptysiowy jest równomiernie rozprowadzony na blasze, aby zapewnić równomierne pieczenie.
Pieczenie:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Na blasze ułóż papier do pieczenia, a następnie wykładaj na niego ciasto w formie małych kulek.
- Piecz groszek ptysiowy przez około 25-30 minut, aż stanie się złocisty i chrupiący.
Podsumowanie:
Gotowanie groszku ptysiowego może być prawdziwą przyjemnością, zwłaszcza gdy stosuje się nasz sprawdzony przepis. Dbamy nie tylko o doskonały smak, ale również o estetyczny wygląd, który zachwyca zmysły. Gotowi na kulinarne doznania? Przygotujcie się na wyjątkową podróż smaków z Pro Kuchnią!
