Szukasz idealnego dodatku do przekąsek na imprezę lub spotkanie ze znajomymi? Dip Piekielny to propozycja, która z pewnością podbije serca miłośników ostrych smaków. Ta pikantna pasta to połączenie intensywnych aromatów, które doskonale komponują się z pieczywem, warzywami czy chipsami. Przygotowanie jest banalnie proste, a efekt końcowy zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. W tym artykule pokażemy Ci, jak krok po kroku przygotować Dip Piekielny, który stanie się hitem każdego spotkania. Gotowy na kulinarną przygodę? Zaczynamy!
Składniki i proporcje
- 200 g sera żółtego (najlepiej cheddar) – startego
- 150 g śmietany kremówki 30%
- 100 g majonezu
- 2 ząbki czosnku – przeciśnięte przez praskę
- 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1/2 łyżeczki chili flakes (płatki chili)
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
- Przygotuj składniki: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej, aby łatwo się połączyły. Ser żółty zetrzyj na drobnej tarce, a czosnek przeciśnij przez praskę.
- Połącz składniki: W dużej misce wymieszaj śmietanę, majonez, starty ser, czosnek, ostrą paprykę, oregano, bazylię, sok z cytryny i chili flakes. Dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
- Dopraw do smaku: Dodaj sól i pieprz według własnych preferencji. Jeśli lubisz bardziej pikantne smaki, możesz dodać więcej chili flakes lub ostrej papryki.
- Schłodź przed podaniem: Przenieś dip do lodówki na co najmniej 30 minut, aby smaki się połączyły, a pasta nabrała odpowiedniej konsystencji.
Parametry przygotowania
Czas przygotowania: 15 minut
Czas chłodzenia: 30 minut
Porcje: 4-6 osób
Trudność: Łatwe
Jak podawać Dip Piekielny?
Dip Piekielny to uniwersalny dodatek, który świetnie sprawdzi się w różnych sytuacjach. Możesz podawać go z pieczywem, świeżymi warzywami (np. marchewką, ogórkiem, papryką) lub chipsami. To również doskonały dodatek do mięs grillowanych czy pieczonych warzyw. Jeśli planujesz imprezę, przygotuj większą porcję – gwarantujemy, że zniknie w mgnieniu oka!
Porady i wskazówki
Jeśli chcesz, aby Twój Dip Piekielny był jeszcze bardziej wyrazisty, możesz dodać odrobinę startego parmezanu lub kilka kropel tabasco. Pamiętaj jednak, aby nie przesadzić z ostrością – dip powinien być pikantny, ale nie przytłaczający. Jeśli przygotowujesz dip dla dzieci lub osób, które nie lubią ostrych smaków, zmniejsz ilość chili flakes i ostrej papryki.
Gotowy dip możesz przechowywać w lodówce przez 2-3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku. Przed podaniem ponownie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą konsystencję. Smacznego!