Przepis: Łosoś zapiekany w cieście francuskim
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 45min.
Czas przygotowania: 70 min.
Czas pieczenia: 35 min.
Jak przyrządzić Łosoś zapiekany w cieście francuskim?
Pokroić rybę, przyprawić pieprzem i solą. Pokrojonego pora zeszklić na patelni z masłem. Dodać koperek i przyprawy do smaku. Wystudzić i dodać do ryby. Odcedzić.
Ciasto podzielić na 2 części. Na jednej rozsmarować musztardę i wyłożyć nadzienie, przykryć drugą częścią ciasta. Brzegi zlepić i posmarować roztrzepanym jajkiem. Naciąć ciasto na wierzchu. Piec 35 min w temp 160 stopni
