Przepis: Zupa grochowa
Ile porcji: 10
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 50min.
Czas przygotowania: 60 min.
Czas gotowania: 50 min.
Jak przyrządzić Zupa grochowa?
W wodzie z dodatkiem warzyw i przypraw gotujemy boczek (wędzony surowy) około 30 minut. Boczek studzimy, kroimy w kostkę, tak samo kroimy kiełbasę i podsmażamy na patelni, wkładamy do garnka. Cebulę pokrojoną w kostkę rumienimy na złoto – dodajemy do garnka. Ugotowaną marchewkę kroimy w kostkę. Do garnka wsypujemy łuskany groch i pokrojone ziemniaki. Gotujemy do miękkości grochu. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz dużą ilością majeranku.
