W naszym przepisie przedstawimy przepis na zupę pomidorową z dynią, który nie tylko zadowoli Twoje podniebienie, ale także pomoże Ci zdobyć wysoką pozycję w wynikach wyszukiwania Google. Ta aromatyczna zupa to doskonałe danie, które zaskoczy Twoich gości i stanie się hitem na Twoim stole. Przygotuj się na kulinarne doznania!
Składniki
Potrzebujesz następujących składników:
- 500g dyni
- 1 kg pomidorów
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka bazylii
- 1 litr bulionu warzywnego
- 200 ml śmietany 18%
- 2 łyżki masła
Przygotowanie
Krok 1: Przygotowanie Dyni i Pomidorów
- Rozpocznij od obrania dyni, usuwając pestki i krojąc ją w kostkę.
- Pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skórki i pokrój w drobną kostkę.
Krok 2: Smażenie Cebuli i Czosnku
- W garnku rozgrzej oliwę z oliwek.
- Smaż posiekaną cebulę i czosnek aż zmiękną.
Krok 3: Dodanie Dyni i Pomidorów
- Dodaj pokrojoną dynię i pomidory do garnka.
- Smaż przez kilka minut, aż zaczną mięknąć.
Krok 4: Przyprawy i Bulion
- Dodaj cukier, sól, pieprz, oregano i bazylię.
- Wlej bulion warzywny.
- Gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut.
Krok 5: Mieszanie i Blendowanie
- Zmiksuj zupę na gładką masę.
- Wlej śmietanę i dodaj masło.
- Kontynuuj mieszanie aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Podanie
Zupę pomidorową z dynią podawaj na gorąco, udekorowaną listkami świeżej bazylii. Doskonale komponuje się z chrupiącym chlebem i serem gruyère.
