Marzysz o pysznym deserze, ale nie masz czasu na długie pieczenie? Ciasto z mikrofalówki w 5 minut to idealne rozwiązanie! Ten przepis to prawdziwa rewolucja dla miłośników słodkości, którzy cenią sobie szybkość i prostotę. Bez piekarnika, bez długiego czekania – wystarczy mikrofalówka i kilka podstawowych składników, które masz w swojej kuchni. To ciasto jest idealne na nagłą ochotę na coś słodkiego, a także jako szybki deser dla niespodziewanych gości. W dodatku jest niezwykle uniwersalne – możesz je wzbogacić ulubionymi dodatkami, takimi jak czekolada, owoce czy orzechy. Gotowy? Zaczynamy!
Składniki i proporcje
- 4 łyżki mąki pszennej – 40 g
- 3 łyżki cukru – 30 g
- 2 łyżki kakao – 20 g (opcjonalnie, jeśli chcesz ciasto czekoladowe)
- 1 jajko
- 3 łyżki mleka – 45 ml
- 3 łyżki oleju roślinnego – 45 ml
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Szczypta soli
Sposób przygotowania
- Przygotuj miskę: W dużej misce wymieszaj suche składniki – mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
- Dodaj mokre składniki: W osobnej miseczce roztrzep jajko, a następnie dodaj mleko i olej. Wymieszaj dokładnie.
- Połącz składniki: Wlej mokre składniki do miski z suchymi i delikatnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
- Przygotuj naczynie do mikrofalówki: Przełóż ciasto do naczynia żaroodpornego lub kubka, który nadaje się do mikrofalówki. Upewnij się, że naczynie jest wystarczająco duże, aby ciasto mogło urosnąć.
- Piecz w mikrofalówce: Wstaw naczynie do mikrofalówki i piecz na pełnej mocy przez 1,5-2 minuty. Czas może się różnić w zależności od mocy mikrofalówki, więc sprawdzaj ciasto co 30 sekund.
- Podawaj: Wyjmij ciasto z mikrofalówki, odczekaj chwilę, aż ostygnie, i podawaj z ulubionymi dodatkami, np. bitą śmietaną, owocami lub lodami.
Parametry przygotowania
Aby ciasto z mikrofalówki wyszło idealnie, pamiętaj o kilku kluczowych parametrach:
- Moc mikrofalówki: Ustaw na pełną moc (zwykle 800-1000 W).
- Czas pieczenia: 1,5-2 minuty. Sprawdzaj ciasto co 30 sekund, aby uniknąć przegrzania.
- Naczynie: Używaj naczynia żaroodpornego lub kubka, który nadaje się do mikrofalówki. Pamiętaj, że ciasto urośnie, więc wybierz odpowiednio duże naczynie.
Jak urozmaicić ciasto z mikrofalówki?
Ciasto z mikrofalówki to baza, którą możesz modyfikować według własnych upodobań. Oto kilka pomysłów:
- Dodaj czekoladę: Wrzuć do ciasta kilka kostek gorzkiej czekolady lub posyp je wiórkami czekoladowymi.
- Owoce: Dodaj do ciasta świeże lub mrożone owoce, np. jagody, maliny czy banany.
- Orzechy: Posiekane orzechy włoskie, migdały lub orzechy laskowe dodadzą ciastu chrupkości.
- Przyprawy: Eksperymentuj z przyprawami, takimi jak cynamon, kardamon czy wanilia.
Dlaczego warto spróbować ciasta z mikrofalówki?
Ciasto z mikrofalówki to idealne rozwiązanie dla osób, które nie mają czasu na tradycyjne pieczenie. Jest szybkie, proste i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. To także świetny sposób na wykorzystanie składników, które masz w swojej kuchni. Dodatkowo, możesz je przygotować w pojedynczej porcji, co jest idealne, gdy masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz piec całego ciasta. Spróbuj, a przekonasz się, że to najlepszy deser w awaryjnych sytuacjach!