Przepis: Dziadek
Ile porcji: 11
Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni
Jak przygotowaćDziadek ?
Ciasto kruche:
50 dag mąki posiekać z margaryną, dodać 1 szkl. cukru pudru, żółtka, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Zagnieść, podzielić na dwie części, rozwałkować, wyłożyć do dwóch blaszek i oba placki posmarować powidłami.
Beza orzechowa:
4 białka ubić z 30 dag cukru pudru, dodać pokrojone orzechy włoskie. Bezę rozsmarować na kruchych plackach, włożyć je do nagrzanego piekarnika, upiec i ostudzić.
Ciasto kokosowe:
6 białek ubić z 1 szkl.cukru, dodać wiórki kokosowe, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Wyłożyć do blaszki, upiec na złoty kolor, ostudzić.
Masa kawowa:
kawę rozpuścić w niewielkiej ilości przegotowanej wody. Masło utrzeć z cukrem pudrem, dodać ostudzoną kawę, mielone orzechy i spirytus do smaku.
Przełożenie ciasta:
ciasto kruche – 1/2 masy – ciasto kokosowe – 1/2 masy – ciasto kruche – polewa czekoladowa
