Składniki
Aby przygotować masę czekoladowo-gruszkową, będziesz potrzebować następujących składników:
- 3 dojrzałe gruszki
- 100g czekolady gorzkiej
- 50g masła
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- 1/4 szklanki śmietany kremówki
Przygotowanie
Krok 1: Przygotowanie Gruszek
- Oczyść i obierz gruszki. Następnie usuń gniazda nasienne i pokrój je w niewielkie kawałki.
Krok 2: Rozpuszczenie Czekolady
- W garnku umieść masło i czekoladę gorzką. Rozpuść je na małym ogniu, ciągle mieszając, aż uzyskasz gładką konsystencję.
Krok 3: Dodanie Cukru i Kakao
- Do rozpuszczonej czekolady i masła dodaj cukier puder oraz kakao. Wymieszaj, aż składniki dokładnie się połączą.
Krok 4: Dodanie Wanilii i Śmietany
- Dodaj ekstrakt waniliowy oraz śmietanę kremówkę. Kontynuuj mieszanie aż do uzyskania jednolitej masy.
Krok 5: Dodanie Gruszek
- Wrzuć pokrojone gruszki do czekoladowej masy. Delikatnie wmieszaj je, tak by były równomiernie pokryte czekoladą.
Podawanie
Nasz przepis na masę czekoladowo-gruszkową jest teraz gotowy! Możesz podać ją na wiele różnych sposobów. Może to być doskonała polewa do ciast, dodatek do lodów, a nawet smakowity dodatek do naleśników. Twoja wyobraźnia jest tutaj kluczem do kreatywnego podawania.
