Przepis: Kotlety de volay
Ile porcji: 8
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 40min.
Czas przygotowania: 100 min.
Jak przyrządzić Kotlety de volay?
Pierś podzielić na 8 porcji, rozbić delikatnie i natrzeć solą i pieprzem, odstawić do lodówki na 1 godzinę. Na każdy plaster piersi układamy po jednym plasterku szynki i sera oraz po pół ogórka i papryki. Zawinąć i spiąć wykałaczką. Obtoczyć w jajku i bułce i smażyć na oleju.
