Przepis: Kotlety z kurczaka
Ile porcji: 2
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Jak przyrządzić Kotlety z kurczaka?
Filety myjemy, suszymy, rozbijamy tłuczkiem. W misce mieszamy mąkę z wodą, tak aby nie było grudek (ciasto ma być trochę rzadsze od ciasta na gofry). Do ciasta dodajemy troszkę pieprzu i vegetę, mieszamy. Maczamy w cieście filety, następnie przekładamy na talerzyk z bułką tartą. Smażymy na gorącym oleju ok. 2-3 minutki, po tym czasie dajemy ok. Łyżkę masła i smażymy z obu stron. Pod koniec smażenia na patelnię dolewamy ok. 3/4 szklanki zimnej przegotowanej wody i gotujemy pod przykryciem aż kotlety zmiękną, ok. 5-6 minut. Podajemy na gorąco.
