Przepis: Kurczak z żurawiną
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
Jak przyrządzić Kurczak z żurawiną?
1. Filety ugotować. Natrzeć sokiem z cytryny. Imbir obrać, drobniutko posiekać, ewentualnie zetrzeć na tarce o małych oczkach.
2. Mięso przełożyć do garnka. Zalać bulionem. Dodać imbir. Poczekać aż zawrze, po czym zmniejszyć płomień i gotować pod przykryciem jeszcze 5-6 minut.
3. Konfiturę lekko podgrzać, rozprowadzić odrobiną wywaru z gotowania mięsa – wtedy sos uzyska odpowiednie aromat i konsystencję. Gotowe filety pokroić w plasterki i przełożyć na ogrzane talerze. Podawać polane sosem.
