Przepis: Wątróbka z brzoskwiniami
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 40min.
Czas przygotowania: 20 min.
Czas smażenia: 20 min.
Jak przyrządzić Wątróbka z brzoskwiniami?
Wątróbkę drobiową wypłukać, zalać mlekiem, odstawić na godzinę. Brzoskwinie obrać ze skórki, podzielić na ćwiartki.
Wątróbkę osuszyć, usmażyć na 3 łyżkach masła.
Oprószyć do smaku solą oraz pieprzem białym.
Na patelnię włożyć 2 łyżki masła, rozgrzać, włożyć ćwiartki brzoskwiń, obsmażyć z obu stron.
Do brzoskwiń przełożyć wątróbkę, smażyć razem 5 minut.
