Przepis: Warzywne placki z dodatkami
Ile porcji: 5
Łączny czas przyrzadzenia: 40min.
Czas przygotowania: 40 min.
Jak przyrządzić Warzywne placki z dodatkami?
Ziemniaki obrać, osuszyć pokroić na cienkie plasterki przesmażyć na rozgrzanym oleju aż zaczną się opiekać.
Cebulę obrać pokroić w kostkę i przesmażyć na oleju, dodać pokrojone w plasterki parówki i chwilę przesmażyć.
Pieczarki umyć i pokroić w plasterki.
Przesmażyć na maśle dodać obraną i startą na grubych oczkach tarki marchew i chwilę razem dusić.
Przygotowane składniki wymieszać i posolić do smaku.
Dodać roztrzepane jajka i ponownie wymieszać.
Rozgrzać tłuszcz, nakładać łyżką masę i smażyć placuszki.
Jeśli składniki słabo byłyby zespolone ze sobą dodać jajko.
