Przepis: Bawarskie knedle ze śliwkami
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Jak przygotowaćBawarskie knedle ze śliwkami ?
Ziemniaki ugotować w łupinach i po obraniu utłuc na jednolitą masę.
Wystudzić.
Powstałą masę ziemniaczaną należy wymieszać z jajkami, mąką, kaszą manną i szczyptą soli.
W sposób tradycyjny formować knedle ze śliwką w środku.
Gotować w dużym rondlu w osolonej wodzie.
Wyjmować łyżką cedzakową, polać przyrumienioną na maśle bułką tartą.
Oprószyć cukrem i cynamonem.
