Przepis: Drobiowe zimne nóżki
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 3godz. 50min.
Czas przygotowania: 160 min.
Czas gotowania: 70 min.
Jak przygotowaćDrobiowe zimne nóżki ?
Mięso umyć i zalać wodą. Dodać warzywa i doprawić do smaku jak rosół. Ugotować. Mięso rozdrobnić. Marchewki pokroić w krążki i ułożyć na dnie salaterki, dołożyć kilka gałązek natki pietruszki, na to wyłożyć mięso. Rozpuścić żelatynę wg przepisu na opakowaniu i dolać do przecedzonego wywaru. Zalać mięso i odstawić do całkowitego stężenia.
