Przepis: Kurczak w sosie musztardowym
Ile porcji: 5
Łączny czas przyrzadzenia: 35min.
Czas przygotowania: 10 min.
Czas smażenia: 25 min.
Jak przyrządzić Kurczak w sosie musztardowym?
Filet z kurczaka myję, osuszam i przekrawam na pół, następnie obtaczam w mące wcześniej wymieszanej z solą i pieprzem, podsmażam na niewielkiej ilości oleju na patelni na średnim ogniu. Zmniejszam ogień i dodaję pokrojoną i zeszkloną cebulkę, posiekany czosnek i nadal smażę. Po kilku minutach zalewam mięso wodą (około 2 szklanki) dodaję francuską musztardę. Duszę całość pod przykryciem około 25 minut. Kurczak w musztardzie podaję do ugotowanych ziemniaków i ulubionej surówki.
