Przepis: Budyń ryżowy
Ile porcji: 2
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
Jak przygotowaćBudyń ryżowy ?
Ryż ugotować na winie. Rodzynki oczyścić, migdały sparzyć wrzątkiem i obrać ze skórki, zetrzeć na tarce. Żółtka utrzeć z cukrem i wymieszać z letnim ryżem, dodając migdały i rodzynki. Do otrzymanej masy domieszać lekko ubitą pianę z białek. Masę wyłożyć do formy wysmarowanej masłem
i posypanej bułką tartą, wstawić do gorącego piekarnika i zapiekać 30 min.
