Gołąbki W Sosie Pomidorowym Łowicz dostarcza w 100 g 115 kcal (kalorii) oraz zawiera 3.6 g białka, 6.7 g tłuszczu, 10 g węglowodanów – zobacz resztę poniżej w tabeli wartości odżywczych
Tabela wartości odżywczych:
Kategoria: Dania i przystawki
| Wartość energetyczna | w 100 g – 115 kcal |
|---|---|
| Białko | 3.6 g |
| Tłuszcz | 6.7 g |
| Węglowodany | 10 g |
| Cukry | – |
| Fruktoza | – |
Golabki w sosie pomidorowym to tradycyjne danie kuchni polskiej, które cieszy się dużą popularnością ze względu na swój wyjątkowy smak i wartości odżywcze. W naszym artykule przedstawimy szczegółowe informacje na temat kaloryczności oraz składników odżywczych tych pysznych gołąbków.
Składniki
Gołąbki w sosie pomidorowym składają się głównie z kapusty, mięsa mielonego, ryżu, cebuli oraz sosu pomidorowego. Kapusta jest bogatym źródłem witamin, zwłaszcza witaminy C i K, a także błonnika, który wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego.
Wartości odżywcze
- Kalorie: W zależności od wielkości porcji, gołąbki w sosie pomidorowym mogą zawierać od 200 do 400 kalorii.
- Białko: Mięso mielone stanowi główne źródło białka w tym daniu, co wspomaga budowę i regenerację mięśni.
- Węglowodany: Ryż dostarcza organizmowi energii w postaci węglowodanów, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
- Tłuszcze: Zawartość tłuszczu w gołąbkach jest stosunkowo niska, co czyni je lekkim i zdrowym daniem.
- Błonnik: Kapusta oraz ryż są bogatym źródłem błonnika, który korzystnie wpływa na pracę układu pokarmowego i poziom cholesterolu we krwi.
Przygotowanie
- Gotowanie kapusty: Kapustę gotujemy w osolonej wodzie do momentu, gdy stanie się miękka. Następnie odciskamy ją i układamy na liściach do nadziewania.
- Przygotowanie farszu: Mięso mielone mieszamy z ugotowanym ryżem, posiekaną cebulą oraz przyprawami według własnego uznania.
- Nadziewanie kapusty: Na każdy liść kapusty kładziemy porcję farszu, a następnie zwijamy go w formę gołąbka.
- Przygotowanie sosu pomidorowego: Sos pomidorowy możemy przygotować samodzielnie, gotując pomidory z dodatkiem przypraw, lub skorzystać z gotowych produktów dostępnych w sklepach spożywczych.
- Duszenie gołąbków: Gotowe gołąbki układamy w naczyniu żaroodpornym, polewamy sosem pomidorowym i dusimy w piekarniku przez około 30-40 minut.
