Przepis: Befsztyki z kurczaka
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
Jak przygotowaćBefsztyki z kurczaka ?
Zemleć mięso z kurczaka, dodać jajko i stopione masło, dobrze wyrobić masę, uformować 4 duże befsztyki. Wycisnąć sok z cytryn, do soku dodać zmiażdżony czosnek, sól i pieprz. Wymieszać. Mięso zanurzyć w soku na 15 min, kilka razy obracając.
Na patelni rozgrzać oliwę i usmażyć na niej befsztyki. Zdjąć je z patelni i odłożyć w ciepłe miejsce aby nie ostygły. Do pozostałego sosu na patelni dolać marynatę i zagotować. Befsztyki podawać polane sosem.
