Burak gotowany dostarcza 37 kcal (kalorii) oraz zawiera 1,6 g białka, 0,1 g tłuszczu, 0,0 g węglowodanów i 6,5 g błonnika.
Tabela wartości odżywczych:
| Wartość energetyczna | 37 kcal |
|---|---|
| Białko | 1,6 g |
| Tłuszcz | 0,1 g |
| Węglowodany | 0,0 g |
| Błonnik | 6,5 g |
Wartości odżywcze buraka gotowanego: ile kalorii i jakie składniki odżywcze zawiera?
Burak gotowany to popularny składnik wielu potraw, który nie tylko dodaje koloru i smaku, ale także obfituje w wartości odżywcze. Dzięki swojemu bogactwu w witaminy, minerały i przeciwutleniacze, burak może być cennym dodatkiem do zrównoważonej diety. W niniejszym artykule przyjrzymy się bliżej wartościom odżywczym buraka gotowanego oraz dowiemy się, ile kalorii zawiera ten zdrowy warzywny skarb.
Składniki odżywcze buraka gotowanego
Burak gotowany to niezwykle bogate źródło różnorodnych składników odżywczych. Oto główne składniki odżywcze zawarte w 100 gramach buraka gotowanego:
- Kalorie: Burak gotowany jest stosunkowo niskokaloryczny. W 100 gramach buraka gotowanego znajduje się zwykle około 44 kalorii.
- Węglowodany: Burak to doskonałe źródło węglowodanów, które dostarczają energii organizmowi. W 100 gramach buraka gotowanego znajduje się około 10 gramów węglowodanów.
- Błonnik: Burak jest bogaty w błonnik, który jest niezbędny dla zdrowia układu pokarmowego. W 100 gramach buraka gotowanego znajduje się około 2 gramów błonnika.
- Witaminy: Burak jest szczególnie bogaty w witaminę C, która wspiera układ odpornościowy. Zawiera także witaminę B6, która jest niezbędna dla zdrowia mózgu i układu nerwowego.
- Minerały: Burak jest dobrym źródłem minerałów, takich jak potas, magnez i żelazo, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Korzyści zdrowotne buraka gotowanego
Spożywanie buraka gotowanego może przynieść wiele korzyści zdrowotnych, w tym:
- Poprawa zdrowia serca: Burak zawiera niewielkie ilości tłuszczu i cholesterolu, co może pomóc w obniżeniu ryzyka chorób serca.
- Obniżenie ciśnienia krwi: Zawartość potasu w buraku może pomóc w regulacji ciśnienia krwi i zapobieganiu nadciśnieniu.
- Poprawa trawienia: Błonnik zawarty w buraku może poprawić trawienie i zapobiegać zaparciom.
Sposoby spożycia buraka gotowanego
Burak gotowany można spożywać na wiele sposobów. Niektóre popularne metody to:
- Gotowany burak jako dodatek do sałatek – Dodanie pokrojonego w kostkę gotowanego buraka do sałatki może wzbogacić jej smak i wartość odżywczą.
- Zupa z buraka – Burak jest doskonałym składnikiem zup, dodającym koloru i smaku.
- Koktajl z buraka – Burak można również dodawać do koktajli warzywnych, aby zwiększyć ich wartość odżywczą.
